این اثر معماری در حدود ۴ کیلومتری شمال‌شرقی بیدخت در مجاورت روستای کوثر در میان اراضی کشاورزی واقع است. به طور کلی یخدان کوثر از سه بخش دیوار شرقی و غربی جوی بخصوص و محل جمع آوری یخ‌های ابتیاع شده شکل گرفته است. دیوار این یخدان از خشت و چینه ایجاد شده و در پشت آن نیز جوی قرار داشته است،که آب در داخل آن انباشته شده و در شبهای زمستان به یخ تبدیل می‌شد ، پس از آن یخ‌ها که بیشتر به صورت لایه‌لایه بوده است به چال یا محفظه نگهداری یخ منتقل می‌شد. برای جدا ماندن لایه‌های یخ از یکدیگر از کیسه های کاه استفاه می شد. وشش محفظه یخ در یخدان کوثر به گونه‌ای است که ابتدا قاعده مخروطی آن با قطر بیشتر بوده و هر چه به انتهای مخروط نزدیک می‌شود از دایره کاسته شده تا به راس آن منتهی می‌شود. در حاشیه بخشی از دیوار یخدان نیز اتاقکی است که مخصوص یخدان است.